Article scientifique de 2016: « Impact de l’obésité et du syndrome métabolique sur l’immunité. Avancées en Nutrition. Presse universitaire d’Oxford (Andersen, Murphy, Fernandez) ».

Article traduit en français: Résumé: L’obésité est associée à des troubles métaboliques qui provoquent un stress et un dysfonctionnement des tissus.Les personnes obèses courent un plus grand risque de maladie chronique et présentent souvent des paramètres cliniques de syndrome métabolique (MetS), de résistance à l’insuline et de marqueurs systémiques d’inflammation Lire la suite…